Die Bronzezeit stellt eine Epoche landwirtschaftlicher Umbrüche dar, von denen die größten in der Spätbronzezeit bereits abgeschlossen sind. Die Früh- und Mittelbronzezeit sind daher von zentraler Bedeutung, wenn es um die Übernahme und Ausbreitung dieser neuen landwirtschaftlichen Kulturtechniken geht.
Das Spektrum der in diesen Epochen kultivierten Pflanzen ist aufgrund der langjährigen archäobotanischen Forschungstradition bekannt. Die der Landwirtschaft und pflanzlichen Ernährung zugrundeliegenden Prozesse und Techniken sind hingegen nur unzureichend erforscht. Die Ankunft und Ausbreitung der in der Bronzezeit neu auftretenden Kulturpflanzen an der oberen und mittleren Donau, die Anbau-, Aufbereitungs- und Lagerungsmethoden des Ernteguts, die Verarbeitungsprozesse zu Lebensmitteln und der Grad der Distribution von landwirtschaftlichen Erzeugnissen in der Bronzezeit sind weitestgehend unbekannt.
Daraus ergibt sich die zentrale Forschungsfrage des Dissertationsprojekts: Wie haben sich die landwirtschaftlichen Strategien und die pflanzliche Ernährung in einem Schlüsselgebiet der europäischen früh- und mittelbronzezeitlichen Gesellschaften vom 23. bis 8. Jahrhundert v. Chr. verändert?
Das Projekt konzentriert sich dabei auf die obere und mittlere Donau, einem komplexen Transport- und Kommunikationsraum, der das nördliche Alpenvorland mit dem Karpatenbecken verbindet und über den grundlegende Innovationen und Technologien häufig kommuniziert, transformiert und adaptiert wurden. Daher bietet dieser Raum ideale Bedingungen für die Untersuchung der agrartechnologischen und ernährungsbezogenen Veränderungen.
Für die Beantwortung dieser Fragen werden zahlreiche neue archäobotanische Datensätze von verschiedenen Siedlungstypen und Zeitstellungen erhoben und in Kombination mit bestehenden bronzezeitlichen Datensätzen aus dem Untersuchungsgebiet als Beitrag zur Aufklärung der landwirtschaftlichen Strategien und der Ernährungsgewohnheiten der Gesellschaften der oberen und mittleren Donau und ihres Einzugsgebiets analysiert. Die Ergebnisse der Dissertation werden die Prozesse der Landwirtschaft und der pflanzlichen Ernährung sowie deren Veränderungen erklären und dadurch eine Grundlage für ein besseres Verständnis der agrarisch geprägten Gesellschaften dieses Raums schaffen.
2023-2027
DOC [Doktorand:inn:enprogramm der Österreichischen Akademie der Wissenschaften]
