About

Saskia Favreuille studied Organic Agriculture, Food Systems and Agroecology. During her studies, she specialized in the topic of sustainable (urban) food systems. She is enthusiastic about all food-system related topics and its social aspects. She joined the ITA in September 2022 to work on the European funded project ToNoWaste.

Education & Experience

Saskia Favreuille completed her bachelor’s degree in Biology and Ecology at the Grenoble-Alpes University in France. During that time, she spent a year at Leipzig University in Germany with the Erasmus program.

In 2021, she graduated from the double degree master program "Organic Agriculture, Food Systems and Agroecology" in at the University of natural resources and life sciences in Vienna, Austria and Hohenheim University in Stuttgart, Germany.

She specialized in sustainability discourses in the food system, urban agricultural systems and participatory methods. She wrote her master’s thesis on the social dimension of Edible City Solutions in Berlin’s disadvantaged neighborhoods, within the European funded project EdiCitNet.

Projects

TA-Projects

Read more about event Shaping the Future with Advanced Biofuels
May 2026 - Apr 2028

Shaping the Future with Advanced Biofuels

European Technology and Innovation Platform Bioenergy – Support of Renewable Fuels and Advanced Bioenergy Stakeholders
Chemical glass containers containing a green liquid (iStock: Toa55)
Read more about event CIRCEUS
Jan 2026 - Dec 2031

CIRCEUS

A Circular Low Carbon EU Economy and the Global South
Read more about event Generative AI and Democracy
Mar 2024 - Jan 2025

Generative AI and Democracy

New study: What do ChatGPT and deep fakes do to democracy? The ITA is investigating this question on behalf of the Austrian Parliament.
Read more about event Critical raw materials
Dec 2023 - May 2024

Critical raw materials

The role of research and innovation for a secure and sustainable supply of critical raw materials in the EU
Read more about event Rethinking food waste
Sep 2022 - Feb 2027

Rethinking food waste

ToNoWaste: Developing a holistic assessment for food waste prevention.
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Publications

Refereed Contributions

Articles/Book Contributions

  • Das Potenzial der TA-Methoden für eine nachhaltige Entwicklung: Erfahrungen aus dem Projekt ToNoWaste. / Favreuille, Saskia; Sotoudeh, Mahshid; Bechtold, Ulrike.
    Methoden für die Technikfolgenabschätzung: Bewährte Praxis, aktuelle Herausforderungen, neue Chancen. Wiesbaden: Springer, 2025. p. 291-313.
  • Meeting report: "Methods for technology assessment - Between established practice and new opportunities". Conference TA24, Vienna, AT. / Ornetzeder, Michael; Kastenhofer, Karen; Favreuille, Saskia.
    In: ZEITSCHRIFT FUER TECHNIKFOLGENABSCHAETZUNG IN THEORIE UND PRAXIS - TATUP, Vol. 33, No. 3, 15.06.2024, p. 82-83.
  • 1

Books/Editorships

Research Reports

  • Generative KI und Demokratie: Endbericht Jänner 2025. / Nentwich, Michael; Bettin, Steffen; Favreuille, Saskia et al.
    2025. 156 p.

    Dieser Bericht stellt die Ergebnisse einer Technikfolgenabschätzungsstudie im Auftrag des österreichischen Parlaments dar. Ausgangspunkt war die Beobachtung, dass sich die relativ neue Technologie Generative Künstliche Intelligenz (KI) seit 2022 in großer Geschwindigkeit in vielfältige Lebensbereiche verbreitet. In manchen Bereichen wird ihr disruptives Potenzial attestiert und auch für die politische Sphäre werden nicht nur Chancen, sondern auch große Risiken gesehen.
    Dementsprechend stellt der vorliegende Bericht diese Chancen Generativer KI für die Demokratie im Überblick dar und widmet sich im Hauptteil der Analyse der vielfältigen Risiken für die politische Meinungsbildung und den öffentlichen Diskurs. Der Bericht beginnt einleitend mit einer Darstellung des Stands der Technik, insbesondere von Text-, Bild-, Video- und Tongeneratoren und technischen Ansätzen, um KI-generierte Inhalte zu erkennen. Im Einleitungskapitel werden auch grundlegende, untersuchungsrelevante Begriffe wie Desinformation, Fake News und Co. erläutert. Ein eigenes Kapitel ist weiteren gesellschaftsrelevanten Folgen Generativer KI, etwa in den Bereichen Umwelt und Arbeit, gewidmet. Im letzten Teil werden Handlungsoptionen in den Bereichen Regulierung, Organisation und Technik erörtert und schließlich Schlussfolgerungen für das österreichische Parlament und die interessierte Öffentlichkeit gezogen.

  • The role of research and innovation in ensuring a safe and sustainable supply of critical raw materials in the EU (Endbericht). / Espinoza, Luis Tercero ; Kroll, Henning; Stijepic , Denis et al.
    2024. 67 p.
  • Initial portfolio of selected FWPR solutions. / Schulz, Freya (Editor); Bechtold, Ulrike (Editor); Favreuille, Saskia (Editor) et al.
    2023.
  • 1

Conference Papers/Speeches

  • Wien

    TA-Methoden für Nachhaltigkeitsbewertung im Lebensmittelsystem. Ergebnisse aus dem ToNoWaste-Projekt (Workshop)

    Sotoudeh, M. (Speaker), Bechtold, U. (Speaker), Favreuille, S. (Speaker) & Schulz, F. (Speaker)

    3 Jun 2024

  • Wien

    Methodische Innovation: Synthese der TA-Foresight-Methode STEEPED-Analyse mit Ökobilanzierung

    Schulz, F. (Speaker), Favreuille, S. (Speaker), Bechtold, U. (Speaker) & Sotoudeh, M. (Speaker)

    3 Jun 2024

  • Wien

    Stakeholder-Beteiligung in der Konzeptionsphase einer Studie: Die Rolle der Delphi-Methode bei der Nachhaltigkeitsbewertung von Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen

    Favreuille, S. (Speaker), Bechtold, U. (Speaker), Schulz, F. (Speaker) & Sotoudeh, M. (Speaker)

    3 Jun 2024

  • 1

Short Articles

  • Innovation for critical raw materials (ITA Dossier No 80en, Feb. 2025). / Bettin, Steffen; Favreuille, Saskia.
    2 p. 2025. (ITA-Dossiers en).

    -> The EU considers the supply situation for 34 raw materials to be critical.
    -> Each material presents unique challenges at every stage of the supply chain, from extraction to recycling, necessitating specific innovations.
    -> Strengthening research and innovation within the EU is essential for autonomy, competitiveness, and sustainability issues

  • Innovation für kritische Rohstoffe. (ITA Dossier Nr. 80, Februar 2025). / Bettin, Steffen; Favreuille, Saskia.
    2 p. Wien. 2025. (ITA-Dossiers).

    -> Die EU betrachtet die Versorgungslage bezüglich 34 Rohstoffen als kritisch. -> Jedes Material stellt auf jeder Stufe der Lieferkette, von der Gewinnung bis zum Recycling, einzigartige Herausforderungen dar, die spezifische Innovationen erfordern. -> Die Stärkung von Forschung und Innovation innerhalb der EU ist für Fragen der Autonomie, Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit von wesentlicher Bedeutung.

  • Saving foods together (ITA Dossier No 77en, Oktober 2024; Author: Mahshid Sotoudeh, Ulrike Bechtold, Saskia Favreuille). / Bechtold, Ulrike; Favreuille, Saskia; Sotoudeh, Mahshid.
    2 p. Wien. 2024. (ITA-Dossiers).

    -> Food waste is a serious socio-ecological problem and a threat to a sustainable future. -> Overcoming this cross-sector challenge requires both scientific work and practical knowledge. -> Various actors across the entire food system must transform the way food is produced and consumed. -> Linking different types of knowledge from “farm to fork” and sharing responsibilities lead to more robust solutions.

  • TA-Methoden für Nachhaltigkeitsbewertung im Lebensmittelsystem. Ergebnisse aus dem ToNoWaste-Projekt (Workshop). / Sotoudeh, Mahshid; Bechtold, Ulrike; Favreuille, Saskia et al.
    2 p. Wien. 2024.
  • Methodische Innovation: Synthese der TA-Foresight-Methode STEEPED-Analyse mit Ökobilanzierung. / Schulz, Freya; Favreuille, Saskia; Bechtold, Ulrike et al.
    2 p. Wien. 2024.
  • Stakeholder-Beteiligung in der Konzeptionsphase einer Studie: Die Rolle der Delphi-Methode bei der Nachhaltigkeitsbewertung von Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen. / Favreuille, Saskia; Bechtold, Ulrike; Schulz, Freya et al.
    2 p. Wien. 2024.
  • 1

Miscellaneous

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