Szenarien der Ernährungswende : : Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur / / Harald Lemke.
Ernährungsverhältnisse beeinflussen das menschliche Leben und die Zukunft der Erde mehr als vieles andere. Und das Bewusstsein der Notwendigkeit einer radikalen Ernährungswende im Zeichen der ökologischen Krise nimmt seit einigen Jahren deutlich zu.Als Wegbereiter und Ideengeber dieses neuen Diskurs...
Wedi'i Gadw mewn:
Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DG Plus PP Package 2018 Part 2 |
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VerfasserIn: | |
Place / Publishing House: | Bielefeld : : transcript Verlag, , [2018] ©2018 |
Blwyddyn Gyhoeddi: | 2018 |
Iaith: | German |
Cyfres: | Edition Moderne Postmoderne
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Mynediad Ar-lein: | |
Disgrifiad Corfforoll: | 1 online resource (396 p.) |
Tagiau: |
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Szenarien der Ernährungswende : Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur / Harald Lemke
gan: Lemke, Harald
Cyhoeddwyd: (2018) -
Ethik des Essens : : Einführung in die Gastrosophie / / Harald Lemke.
gan: Lemke, Harald,
Cyhoeddwyd: ([2016]) -
Die Kunst des Essens : : Eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks / / Harald Lemke.
gan: Lemke, Harald,
Cyhoeddwyd: ([2015]) -
Politik des Essens : : Wovon die Welt von morgen lebt / / Harald Lemke.
gan: Lemke, Harald,
Cyhoeddwyd: ([2014]) -
Politik des Essens : Wovon die Welt von morgen lebt / Harald Lemke
gan: Lemke, Harald
Cyhoeddwyd: (2014)