Conventional and advanced food processing technologies / / edited by Suvendu Bhattacharya.
Сохранить в:
TeilnehmendeR: | |
---|---|
Place / Publishing House: | Chichester, England : : Wiley Blackwell,, 2015. 2015 |
Дата издания: | 2015 |
Язык: | English |
Online-ссылка: | |
Объем: | 1 online resource (755 pages, 12 unnumbered pages of plates) :; color illustrations, photographs |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Библиография: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
---|---|
ISBN: | 9781118406328 9781118406311 |
Hierarchical level: | Monograph |
Statement of Responsibility: | edited by Suvendu Bhattacharya. |