Conventional and advanced food processing technologies / / edited by Suvendu Bhattacharya.
Αποθηκεύτηκε σε:
| TeilnehmendeR: | |
|---|---|
| Place / Publishing House: | Chichester, England : : Wiley Blackwell,, 2015. 2015 |
| Έτος έκδοσης: | 2015 |
| Γλώσσα: | English |
| Διαθέσιμο Online: | |
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource (755 pages, 12 unnumbered pages of plates) :; color illustrations, photographs |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
|---|---|
| ISBN: | 9781118406328 9781118406311 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | edited by Suvendu Bhattacharya. |