Conventional and advanced food processing technologies /

Conventional and advanced food processing technologies / / edited by Suvendu Bhattacharya.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
TeilnehmendeR:
Bhattacharya, Suvendu,
Place / Publishing House:Chichester, England : : Wiley Blackwell,, 2015.
2015
سنة النشر:2015
اللغة:English
الوصول للمادة أونلاين:
وصف مادي:1 online resource (755 pages, 12 unnumbered pages of plates) :; color illustrations, photographs
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
بيبلوغرافيا:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ردمك:9781118406328
9781118406311
Hierarchical level:Monograph
Statement of Responsibility: edited by Suvendu Bhattacharya.

مواد مشابهة