A soup for the Qan : : Chinese dietary medicine of the Mongol era as seen in Hu Sihui's Yinshan zhengyao : introduction, translation, commentary, and Chinese text / / by Paul D. Buell and Eugene N. Anderson ; with an appendix by Charles Perry.
In the early 14th century, a court nutritionist called Hu Sihui wrote his Yinshan Zhengyao , a dietary and nutritional manual for the Chinese Mongol Empire. Hu Sihui, a man apparently with a Turkic linguistic background, included recipes, descriptions of food items, and dietary medical lore includin...
Uloženo v:
| Superior document: | Sir Henry Wellcome Asian series, v. 9 |
|---|---|
| : | |
| TeilnehmendeR: | |
| Rok vydání: | 2010 |
| Vydání: | 2nd rev. and expanded ed. |
| Jazyk: | English |
| Edice: | Sir Henry Wellcome Asian series (Brill Academic Publishers) ;
v. 9. |
| Fyzický popis: | 1 online resource (680 p.) |
| Poznámky: | Description based upon print version of record. |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Právě probíhá údržba systému
Právě probíhá údržba knihovního systému.
V současné době nejsou dostupné informace o dostupnosti. Omlouváme se Vám za nepříjemnosti. Neváhejte nás kontaktovat a my se pokusíme zjistit požadované informace jinou cestou:
Elektronický zdroj
| EBA Brill All | Dostupné |