From kebab to ćevapčići : foodways in (post-)Ottoman Europe / edited by Arkadiusz Blaszczyk and Stefan Rohdewald
Guardat en:
| Superior document: | Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa Band 6 |
|---|---|
| HerausgeberIn: | |
| VerlegerIn: | |
| Place / Publishing House: | Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, 2018 |
| Any de publicació: | 2018 |
| Idioma: | English |
| Col·lecció: | Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa
Band 6 |
| Matèries: | |
| Classification: | 15.70 - Balkanstaaten 15.68 - Türkei 73.50 - Kultureller Wandel |
| Accés en línia: | |
| Descripció física: | VI, 305 Seiten; Illustrationen; 24 cm |
| Notes: | Enthält Literaturangaben |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| ISBN: | 9783447111072 3447111070 |
|---|---|
| ac_no: | AC15255056 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | edited by Arkadiusz Blaszczyk and Stefan Rohdewald |