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La table de la Renaissance : Le mythe italien / Florent Quellier, Pascal Brioist

Participants: Bienassis, Loïc [ ]; Brioist, Pascal [ TeilnehmendeR ]; Campanini, Antonella [ TeilnehmendeR ]; Ferrières, Madeleine [ TeilnehmendeR ]; Galli, Marika [ TeilnehmendeR ]; ...
יצא לאור: 2022
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מחברים אחרים: “...Ferrières, Madeleine...”

Pour une histoire de la viande / Bruno Laurioux, Marie-Pierre Horard

Participants: Anzalone, Guilhem [ ]; Auxiette, Ginette [ TeilnehmendeR ]; Badel, Christophe [ TeilnehmendeR ]; Bandelli, Alessio [ TeilnehmendeR ]; Banegas López, Ramón A. [ TeilnehmendeR ]; ...
יצא לאור: 2022
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