Odisseia de sabores da lusofonia / / Cilene da Silva Gomes Ribeiro e Carmen Soares (coords.).
A presente obra dá conta de como o Património Alimentar do Mundo Lusófono (em especial de Portugal e do Brasil) resulta de uma verdadeira “odisseia” de sabores, pois assenta sobre as viagens (longas, incertas e, a mais das vezes, penosas) de portugueses para terras desconhecidas ou mal conhecidas —...
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| Superior document: | DIAITA |
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| TeilnehmendeR: | |
| Year of Publication: | 2015 |
| Language: | Portuguese |
| Series: | DIAITA
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| Physical Description: | 1 electronic resource (304 p.) |
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