Le "matrūf", le "madras" et le "beqūf" : la fabrication de l'huile d'olive au Liban ; essai d'anthropologie des techniques / Moheb Chanesaz. Préf. de Robert Cresswell
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| Superior document: | Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée 44 |
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| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 2006 |
| Any de publicació: | 2006 |
| Idioma: | French |
| Col·lecció: | Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée
44 |
| Descripció física: | 238 S.; zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.; 30 cm |
| Notes: | Literaturverz. S. [145] - 148 |
| Etiquetes: |
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| ISBN: | 9782903264673 2903264678 |
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| ac_no: | AC05714127 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | Moheb Chanesaz. Préf. de Robert Cresswell |