Die brautechnischen Untersuchungsmethoden / / F. Pawlowski; hrsg. von Albert Doemens.

• Superior document: Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Physical Sciences <1990
• VerfasserIn: Pawlowski, F.,
• HerausgeberIn: Doemens, Albert,
• Place / Publishing House: Berlin ;, Boston : : Oldenbourg Wissenschaftsverlag, , [2019]; ©1938
• Year of Publication: 2019
• Edition: 5. Auflage. Reprint 2019
• Language: German
• Physical Description: 1 online resource (381 p.)
• Other title: Frontmatter --; VORWORT --; INHALTSÜBERSICHT --; I. Allgemeines --; II. Gerste --; III. Malz und Würze --; IV. Färb- und Karamelmalz --; V. Farbebier --; VI. Malzkaffee --; VII. Treber --; VIII. Hopfen --; IX. Hopfentreber --; X. Prüfung der Hefe auf Gärkraft --; XI. Bier --; XII. Betriebswasser --; XIII. Luft --; XIV. Filtermasse --; XV. Pech --; XVI. Paraffin --; XVII. Lack --; XVIII. Schmieröl --; XIX. Reinigungs- und Desinfektionsmittel --; XX. Kautschukwaren --; XXI. Kohle --; XXII. Torf --; XXIII. Motorenbetriebsstoffe --; XXIV. Futtermittel --; Stichwortverzeichnis --; Backmatter
• Format: Mode of access: Internet via World Wide Web.
• ISBN: 9783486769647; 9783110637243
• DOI: 10.1515/9783486769647
• Access: restricted access
• Hierarchical level: Monograph
• Statement of Responsibility: F. Pawlowski; hrsg. von Albert Doemens.