Handbook of prebiotics and probiotics ingredients : health benefits and food applications / / editors, Susan Sungsoo Cho and E. Terry Finocchiaro.
Guardado en:
| : | |
|---|---|
| TeilnehmendeR: | |
| Año de Publicación: | 2009 |
| Lenguaje: | English |
| Acceso en línea: | |
| Descripción Física: | xvii, 435 p. :; graphs, tables. |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
|---|---|
| ISBN: | 1420062131 (hardback : alk. paper) 9781420062137 (hardback : alk. paper) |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | editors, Susan Sungsoo Cho and E. Terry Finocchiaro. |