Handbook of prebiotics and probiotics ingredients : health benefits and food applications / / editors, Susan Sungsoo Cho and E. Terry Finocchiaro.
Gespeichert in:
| : | |
|---|---|
| TeilnehmendeR: | |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Sprache: | Englisch |
| Online Zugang: | |
| Beschreibung: | xvii, 435 p. :; graphs, tables. |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
|---|---|
| ISBN: | 1420062131 (hardback : alk. paper) 9781420062137 (hardback : alk. paper) |
| Hierarchiestufe: | Monografie |
| Verantwortlichkeitsangabe: | editors, Susan Sungsoo Cho and E. Terry Finocchiaro. |