Handbook of prebiotics and probiotics ingredients : health benefits and food applications / / editors, Susan Sungsoo Cho and E. Terry Finocchiaro.
Uloženo v:
| : | |
|---|---|
| TeilnehmendeR: | |
| Rok vydání: | 2009 |
| Jazyk: | English |
| On-line přístup: | |
| Fyzický popis: | xvii, 435 p. :; graphs, tables. |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
|---|---|
| ISBN: | 1420062131 (hardback : alk. paper) 9781420062137 (hardback : alk. paper) |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | editors, Susan Sungsoo Cho and E. Terry Finocchiaro. |