Wine Aging Technologies
Wine aging is a desirable and valuable process, commonly used to improve wine quality, and traditionally carried out in oak wooden casks. The correct use of oak barrels and the ever-increasing demand for barrels in the different production areas of the world has led to a constant search for technolo...
Zapisane w:
| : | |
|---|---|
| Rok wydania: | 2019 |
| Język: | English |
| Opis fizyczny: | 1 electronic resource (120 p.) |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Elektroniczne
| DOAB Directory of Open Access Books | Dostępne |