The landscape of food : the food relationship of town and country in modern times / ed. by Marjatta Hietala ...
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Superior document: | Studia Fennica : Historica 4 |
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HerausgeberIn: | |
Place / Publishing House: | Helsinki : Finnish Literature Soc., 2003 |
Year of Publication: | 2003 |
Language: | English |
Series: | Studia Fennica : Historica
4 |
Subjects: | |
Classification: | 58.34 - Lebensmitteltechnologie 15.09 - Wirtschaftsgeschichte |
Physical Description: | 232 S.; Ill., graph. Darst.; 25 cm |
Notes: | Literaturangaben |
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