Au plus pres de l'assiette : perenniser les circuits courts alimentaires / coordination, Anne Helene Prigent-Simonin, Catherine Herault-Fournier ; coordination scientifique, Catherine Herault-Fournier ... [et al.].
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| Place / Publishing House: | Dijon : Educagri Editions , Versailles : Editions Qu, c2012 |
| Language: | French |
| Series: | Sciences en partage,
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| Notes: | "Ouvrage publie dans le cadre du troisieme programme Pour et sur le developpement regional (PSDR 2007-2011) Grand Ouest et Rhone-Alpes et du projet LiProCo." |
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