MAG. DR.

ANDREAS G. HEISS

T (+43 1) 51581-4112

andreas.heiss(at)oeai.at

Biography


Degree in Biology (focus archaeobotany) from the University of Innsbruck. Since 2001, participation in numerous national and international research projects in central Europe and in the Mediterranean, with a focus on the topics of food, agricultural, and mining history. Lecturer at the University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU), at the University of Vienna as well as at the University of Applied Arts Vienna. 2012 recipient of the BOKU Teaching Award. 2015 founding member of the Bioarchaeological Society of Austria (BAG). Since 2016, member of the Department of Bioarchaeology at the OeAI and in charge of the archaeobotany lab.

In charge of the RG »Archaeobotany«

Detailed biography

Detailed biography

BERUFLICHER WERDEGANG

seit 2018

Lektor am Institut für Konservierung und Restaurierung der Universität für Angewandte Kunst Wien

seit 2017

Leiter der AG »Archäobotanik« (vormals »Natur- und Kulturlandschaften«) am ÖAI der ÖAW

seit 2016

Wissenschaftlicher Mitarbeiter am ÖAI der ÖAW

2013–2016

Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Vienna Institute for Archaeological Science (VIAS) der Universität Wien

2008–2013

Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Department für Integrative Biologie und Biodiversitätsforschung (DIB) der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU)

2007–2013

Freier wissenschaftlicher Mitarbeiter des Vienna Institute for Archaeological Science (VIAS) der Universität Wien

2007–2007

Koordinator des SFB HiMAT, am Institut für Botanik der Universität Innsbruck

2000–2006

Wissenschaftlicher Mitarbeiter des Instituts für Botanik der Universität Innsbruck

  

AUSBILDUNG/AKADEMISCHE LAUFBAHN

2004–2008

Studium der Naturwissenschaften (Schwerpunkt Archäobotanik) an der Universität Innsbruck, Dissertation »Weizen, Linsen, Opferbrote – Archäobotanische Analysen bronze- und eisenzeitlicher Brandopferplätze im mittleren Alpenraum« (bei K. Oeggl)

1996–2003

Studium der Biologie (Studienzweig Botanik) an der Universität Innsbruck, Diplomarbeit »Anthrakologische und paläoethnobotanische Untersuchungen im bronzezeitlichen Bergbaugebiet Schwaz-Brixlegg (Tirol)« (bei K. Oeggl)

  

GUTACHTERTÄTIGKEIT 

▪ Acta Botanica Croatica

▪ Archaeological and Anthropological Sciences

▪ Collegium Antropologicum

▪ Cornell University

Czech University of Life Sciences Prague (CULS)

▪ Environmental Archaeology

▪ Flora

▪ The Holocene

▪ Journal of Archaeological Science

Litauischer Wissenschaftsrat

▪ Nordic Journal of Botany

▪ Quaternary International

Tiroler Wissenschaftsförderung

▪ Turkish Journal of Botany

▪ Vegetation History and Archaeobotany

▪  Wolfsforschungszentrum Wildpark Ernstbrunn

Zentrum für Globalen Wandel & Nachhaltigkeit der Universität für Bodenkultur (BOKU)

 

AUSZEICHNUNGEN UND PREISE

2012

Teaching Award (1. Platz) der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU)

2008

SYNTHESYS-Aufenthalt am Royal Museum for Central Africa (RMCA), Agriculture and Forest Economy Section, Tervuren

2006

ESF EARTH Summer School »Researching non-industrial agriculture«, Asturias

  

MITGLIEDSCHAFT IN WISSENSCHAFTLICHEN EINRICHTUNGEN, BEIRÄTEN UND KOMMITEES

seit 2019

Mitglied des Arbeitskreises für Gleichbehandlungsfragen  (AKG) der ÖAW

seit 2019

Ersatzmitglied der Schiedskommission der Universität für Bodenkultur (BOKU)

seit 2015

Vorstandsmitglied der Bioarchäologischen Gesellschaft Österreichs (BAG)

2013–2015

Stellvertretender Vorsitzender des Arbeitskreises für Gleichbehandlungsfragen (AKGL) der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU)

2012–2013

Mitglied im Arbeitskreis »Archäologische Konservierung und Restaurierung in Österreich« des Bundesdenkmalamts (BDA)

2010–2015

Mitglied der Mittelbaukurie an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU)

  

MITGLIEDSCHAFT IN HERAUSGEBERKOMMITEES

2010–2015

Early Agricultural Remnants and Technical Heritage (EARTH): The Dynamics of non-industrial agriculture: 8,000 Years of Resilience and Innovation

WICHTIGSTE PROJEKTE

seit 2017

Interreg-Projekt (Interreg SI-AT): PalaeoDiversiStyria: Paläolandschaft der Steiermark und ihre Biodiversität von der Urgeschichte bis zu Entdeckung der Neuen Welt

seit 2016

ERC-Projekt (ERC-2015-CoG 682529): PLANTCULT: Identifying the Food Cultures of Ancient Europe

seit 2015

ÖAI: Archäobotanische Untersuchung von Bohrkernen aus dem Hafenbecken und von Abfallschichten aus Ephesos

seit 2015

Amt der NÖ Landesregierung, Abt. Kunst und Kultur: Archäobotanische Untersuchung der latènezeitlichen Siedlung Haselbach (Bez. Niederhollabrunn)

seit 2015

UNESCO Welterbe Prähistorische Pfahlbauten

seit 2014

ÖAI Ephesos: Spätantike Holznutzung

seit 2014

ÖAW-OREA: Publikationsprojekt: Die Urnenfelderkultur in Niederösterreich und im Nordburgenland

2010–2015

ESF-Projekt: EARTH (Early Agricultural Remnants and Technical Heritage)

2004–2008

Stanford University & Göteborgs Universitet: Holzkohlenanalysen an der früheisenzeitlichen Siedlung am Monte Polizzo, Sizilien

2004–2006

FWF-Projekt (P 16276): Die Pflanzenreste von der Fundstelle des Eismannes

  

WICHTIGSTE KOOPERATIONSPARTNER (DER LETZTEN 5 JAHRE)

▪ Patricia C. Anderson (Université de Nice)

▪ Ferran Antolín (Universität Basel)

▪ Stefanie Jacomet (Universität Basel)

▪ Marianne Kohler-Schneider (Universität für Bodenkultur Wien)

▪ Elena Marinova (Landesamt für Denkmalpflege Baden-Württemberg)

▪ Leonor Peña-Chocarro (CSCIC Madrid)

▪ Hans-Peter Stika (Universität Hohenheim)

▪ Ursula Thanheiser (Universität Wien)

▪ Peter Trebsche (Universität Innsbruck)

▪ Soultana Maria Valamoti (Aristoteles-Universität Thessaloniki)

 

LEHRE

seit 2018

Lektor am Institut für Kunst und Technologie der Universität für angewandte Kunst Wien

seit 2013

Lektor am Institut für Urgeschichte und Historische Archäologie der Universität Wien

2011–2012

Gastlektor am Zentrum für Umweltgeschichte der Universität Klagenfurt

2010–2017

Lektor am Department für Integrative Biologie und Biodiversitätsforschung (DIB) der Universität für Bodenkultur Wien

  

ÖFFENTLICHKEITSARBEIT UND WISSENSCHAFTSKOMMUNIKATION

2018

Science Slam im Wiener Metropol

 

Vom »Urknödel« zum »Urweckerl«: Aktuelle Forschungen an Pfahlbaubroten. UNESCO Welterbefest der prähistorischen Pfahlbauten um die Alpen in Kärnten und Oberösterreich

2017

Gestaltung von fünf Sendungen »Rätselhafte Pflanzenreste« im Rahmen der Oe-1-Sendereihe <Vom Leben der Natur> (mit I. Huber)

2015–2016

Mitarbeit am Schulbuch »Gemeinsam Biologie 3« (Verlag Jugend und Volk)

2014

Mitgestaltung des <Forscherlabors> in der Dauerausstellung des MAMUZ Schloss Asparn/Zaya

2012

Mitgestaltung und fachliche Mitbetreuung der Niederösterreichischen Landesausstellung 2013 »Brot und Wein«

2011

Gestaltung der 31-teiligen Sendereihe »Pflanzen, die die Welt verändert haben« auf Radio Wien (mit M. König)

2010

Mitkuratierung der Sonderausstellung »Magie.Zauber.Geheimnis. Bedeutung der Farbe über Jahrtausende«. 2. April bis 30. November 2011 im MAMUZ Schloss Asparn/Zaya (mit S. Sam)

 

Mitgestaltung der Internationalen Wanderausstellung The Iceman - The oldest glacier mummy

Research areas


  • Environmental archaeology/Landscape history
  • Agricultural and food history
  • Cultural history of plants
  • Analysis of macro-remains of plants
  • Charred wood analysis
  • Analysis of food remains

Publications

Editor

Editor
  • Kirleis, Wiebke; Marinova, Elena; Valamoti, Soultana Maria; Dreibrodt, Stefan; Heiss, Andreas G. (Hrsg.) (2017) Subsistence strategies in change: The integration of environmental and archaeological evidence on prehistoric land-use. In Reihe: Quaternary International: Elsevier.
  • Retamero, Fèlix; Schjellerup, Inge; Davies, Althea (Hrsg.) (2016) Agricultural and Pastoral Landscapes in Pre-Industrial Society: Choices, Stability and Change. In Reihe: Early Agricultural Remnants and Technical Heritage (EARTH): 8,000 Years of Resilience and Innovation, hrsg. v. Anderson, Patricia C.; Peña-Chocarro, Leonor; Heiss, Andreas G.; Oxford: Oxbow Books (328 Seiten).
  • Van Gijn, Annelou; Whittaker, John C.; Anderson, Patricia C. (Hrsg.) (2014) Exploring and Explaining Diversity in Agricultural Technology. In Reihe: Early Agricultural Remnants and Technical Heritage (EARTH): 8,000 Years of Resilience and Innovation, hrsg. v. Anderson, Patricia C.; Peña-Chocarro, Leonor; Heiss, Andreas G.; Oxford: Oxbow Books (383 Seiten).
  • Chevalier, Alexandre; Marinova, Elena; Peña-Chocarro, Leonor (Hrsg.) (2014) Plants and People: Choices and Diversity through Time. In Reihe: Early Agricultural Remnants and Technical Heritage (EARTH): 8,000 Years of Resilience and Innovation, hrsg. v. Anderson, Patricia C.; Peña-Chocarro, Leonor; Heiss, Andreas G.; Oxford: Oxbow Books (501 Seiten).
  • 1

Published Books

Published Books
  • Heiss, Andreas G. (2019) Fifty Shapes of Grain. New archaeobotanical approaches towards charred finds of processed cereal-based foods.; Wien: Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) (442 Seiten).
  • Döring, Ute; Franz-Schaider, Cornelia; Giefing, Daniela; Heiss, Andreas G.; Kieninger, Pia et al. [..] (2017) Gemeinsam: Biologie 3. Begleitheft für Lehrer. In Reihe: Gemeinsam: Biologie; Wien: Verlag Jugend & Volk GmbH (56 Seiten).
  • Döring, Ute; Franz-Schaider, Cornelia; Heiss, Andreas G.; Kieninger, Pia; Maitz, Eveline et al. [..] (2017) Gemeinsam: Biologie 3. Arbeitsbuch. In Reihe: Gemeinsam: Biologie; Wien: Verlag Jugend & Volk GmbH (144 Seiten).
  • Etzlstorfer, Hannes; Sam, Sandra; Heiss, Andreas G. (2011) Hexen.Zauber. Ausstellungskatalog zur Sonderausstellung 2. April – 30. November 2011. In Reihe: Publikation des Urgeschichtemuseums Niederösterreich Asparn/Zaya mit Unterstützung vom MZM Museumszentrum Mistelbach Neue Folge; Asparn an der Zaya: Urgeschichtemuseum Niederösterreich.
  • Heiss, Andreas G. (2008) Weizen, Linsen, Opferbrote — Archäobotanische Analysen bronze- und eisenzeitlicher Brandopferplätze im mittleren Alpenraum.; Innsbruck/Saarbrücken: Universität Innsbruck/Südwestdeutscher Verlag für Hochschulschriften (214 Seiten).
  • Heiss, Andreas G. (2001) Anthrakologische und paläoethnobotanische Untersuchungen im bronzezeitlichen Bergbaugebiet Schwaz — Brixlegg (Tirol).; Innsbruck/Wien: Universität Innsbruck/Verein textfeld - wissenschaftliche Kommunikation (110 Seiten) <'http://textfeld.ac.at/pdf/1244'>.
  • 1

Published Papers

Published Papers
  • Stock, Friederike; Knipping, Maria; Pint, Anna; Ladstätter, Sabine; Delile, Hugo et al. [..] (2016) Human impact on Holocene sediment dynamics in the Eastern Mediterranean – the example of the Roman harbour of Ephesus. Earth Surface Processes and Landforms, Bd. 41, S. 980-996.
  • Heiss, Andreas G. (2016) Auf dem Holzweg durch die Spätantike? Erkenntnisse zu den Nutzhölzern in der Residenz in Ephesos / Woodworking Ways in Late Antiquity — Insights on Timber Use in the Residence in Ephesus. (16. Archäologentag) In Reihe: Forum Archaeologiae; Wien <'http://homepage.univie.ac.at/elisabeth.trinkl/forum/forum0316/78heiss.htm'>.
  • Heiss, Andreas G. (2015) Bread. In: Metheny, Karen Bescherer; Beaudry, Mary Carolyn (Hrsg.), Archaeology of Food: An Encyclopedia. Vol. 1: A–K, S. 70–75.
  • Heiss, Andreas G.; Pouget, Nathalie; Wiethold, Julian; Delor-Ahü, Anne; Le Goff, Isabelle (2015) Tissue-based analysis of a charred flat bread (galette) from a Roman cemetery at Saint-Memmie (Dép. Marne, Champagne-Ardenne, north-eastern France). Journal of Archaeological Science, Bd. 55, S. 71–82 <'htps://doi.org/10.1016/j.jas.2014.12.014'>.
  • Heiss, Andreas G. (2015) Botanische Aspekte früh- und hochmittelalterlichen Lebens in Mitterretzbach, Niederösterreich. In: Nowotny, Elisabeth (Hrsg.), Die früh- bis hochmittelalterliche Siedlung von Mitterretzbach, Niederösterreich; St. Pölten: Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Kunst und Kultur, Landessammlungen Niederösterreich.
  • Huber, Renata; Schaeren, Gishan F.; Heiss, Andreas G.; Kühn, Marlu; Wick, Lucia et al. [..] (2015) Zug, Galgen, Galgenbächli: Naturwissenschaftliche Analysen. Tugium, Bd. 31, S. 51.
  • Heiss, Andreas G.; Thanheiser, Ursula (2015) Unters Mosaik geschaut — Hellenistische und römerzeitliche Pflanzenreste. In: Rathmayr, Elisabeth (Hrsg.), Hanghaus 2 in Ephesos. Die Wohneinheit 7. Baubefund, Ausstattung, Funde; Wien: Österreichisches Archäologisches Institut/Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, S. 625–641.
  • Kohler-Schneider, Marianne; Heiss, Andreas G.; Wiesinger, Silvia (2015) Archäobotanische Ergebnisse aus Michelstetten — zur frühmittelalterlichen Landwirtschaft im zentralen Weinviertel.; St. Pölten: Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Kunst und Kultur, Landessammlungen Niederösterreich, S. 238–253.
  • Heiss, Andreas G.; Leskovar, Jutta (2015) Der ›keltische Baumkalender‹ — Zur Entwicklung und Rezeption eines Mythos. Ethnographisch-Archäologische Zeitschrift, Bd. 54, 2013 (1/2), S. 99–136.
  • Kühtreiber, Karin; Fettinger, Brigitte; Heiss, Andreas G.; Vetter, Wilfried; Schreiner, Manfred (2015) „.. der Leichenhof unter den Fenstern der Propsteiherrschaft ..“ — Der frühneuzeitliche Friedhof auf dem Propsteiberg in Zwettl. Beiträge zur Mittelalterarchäologie in Österreich, Bd. 30 (2014), S. 111–175.
  • Kohler-Schneider, Marianne; Caneppele, Anita; Heiss, Andreas G. (2015) Land use, economy and cult in late Iron Age ritual centres: an archaeobotanical study of the La Tène site at Sandberg-Roseldorf, Lower Austria. Vegetation History and Archaeobotany, Bd. 24 (4), S. 517–540 <'https://doi.org/10.1007/s00334-014-0511-x'>.
  • Heiss, Andreas G.; Kohler-Schneider, Marianne (2014) Current archaeobotanical research on agriculture and environment of La Tène settlements in Lower Austria. In: Hornung, Sabine (Hrsg.), Produktion — Distribution — Ökonomie. Siedlungs- und Wirtschaftsmuster der Latènezeit. Akten des internationalen Kolloquiums in Otzenhausen, 28.–30. Oktober 2011; Bonn: Dr. Rudolf Habelt GmbH, S. 375–386.
  • Exel, Thomas; Heiss, Andreas G. (2014) Perspektiven archäologischer und bioarchäologischer Arbeiten in der Höhlenforschung. Höhlenkundliche Mitteilungen, Bd. 70 (1/2), S. 14.
  • Farag, Mohamed A.; Gad, Haidy A.; Heiss, Andreas G.; Wessjohann, Ludger A. (2014) Metabolomics driven analysis of six Nigella species seeds via UPLC-qTOF-MS and GC-MS coupled to chemometrics. Food Chemistry, Bd. 151, S. 333–342 <'https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.11.032'>.
  • Thanheiser, Ursula; Heiss, Andreas G. (2014) Die pflanzliche Ernährung der Carnuntiner. In: Humer, Franz (Hrsg.), Carnuntum. Wiedergeborene Stadt der Kaiser; Mainz: Philipp von Zabern, S. 126–128.
  • Heiss, Andreas G.; Filipović, Dragana; Nedelcheva, Anely; Ruß-Popa, Gabriela; Wanninger, Klaus et al. [..] (2014) A Fistful of Bladdernuts: The Shifting Uses of Staphylea pinnata L. as Documented by Archaeology, History, and Ethnology. Folk Life: Journal of Ethnological Studies, Bd. 52 (2), S. 95–136 <'https://doi.org/10.1179/0430877814Z.00000000031'>.
  • Griffin-Kremer, Cozette; Heiss, Andreas G. (2014) Common Plant Names, Now and Then — The Botanical Viewpoint. In: Chevalier, Alexandre; Marinova, Elena; Peña-Chocarro, Leonor (Hrsg.), Plants and People: Choices and Diversity through Time; Oxford: Oxbow Books, S. 361–363.
  • Hansson, Ann-Marie; Heiss, Andreas G. (2014) Plants used in Ritual Offerings and in Festive Contexts: Introduction. In: Chevalier, Alexandre; Marinova, Elena; Peña-Chocarro, Leonor (Hrsg.), Plants and People: Choices and Diversity through Time; Oxford: Oxbow Books, S. 311–334.
  • Heiss, Andreas G.; Hansson, Ann-Marie (2014) Plants used in Ritual Offerings and in Festive Contexts: Conclusions. In: Chevalier, Alexandre; Marinova, Elena; Peña-Chocarro, Leonor (Hrsg.), Plants and People: Choices and Diversity through Time; Oxford: Oxbow Books, S. 374.
  • Heiss, Andreas G. (2014) Ceremonial Foodstuffs from Prehistoric Burnt-Offering Places in the Alpine Region. In: Chevalier, Alexandre; Marinova, Elena; Peña-Chocarro, Leonor (Hrsg.), Plants and People: Choices and Diversity through Time; Oxford: Oxbow Books, S. 343–353.
  • Stika, Hans-Peter; Heiss, Andreas G. (2013) Plant cultivation in the Bronze Age. In: Fokkens, Harry; Harding, Anthony (Hrsg.), The Oxford Handbook of the European Bronze Age; Oxford: Oxford University Press, S. 348–369.
  • Stika, Hans-Peter; Heiss, Andreas G. (2013) Bronzezeitliche Landwirtschaft in Europa — Der Versuch einer Gesamtdarstellung des Forschungsstandes. In: Willroth, Karl-Heinz (Hrsg.), Siedlungen der älteren Bronzezeit. Beiträge zur Siedlungsarchäologie und Paläoökologie des zweiten vorchristlichen Jahrtausends in Südskandinavien, Norddeutschland und den Niederlanden. Workshop vom 7. bis 9. April 2011 in Sankelmark; Neumünster: Wachholtz, S. 189–222.
  • Heiss, Andreas G. (2013) Getreide, Götter, Glaubenswelten — Brot- und Getreidemythen rund um den Globus. In: Etzlstorfer, Hannes; Pfaffenbichler, Matthias; Rapp, Christian; Regner, Franz (Hrsg.), Brot & Wein. Niederösterreichische Landesausstellung 2013; Schallaburg: Schallaburg Kulturbetriebs.ges.m.b.H., S. 144–151.
  • Heiss, Andreas G. (2013) Korn und Mehl, Brei und Brot — Besonderheiten der Getreide und ihre Spuren in der Vergangenheit. In: Etzlstorfer, Hannes; Pfaffenbichler, Matthias; Rapp, Christian; Regner, Franz (Hrsg.), Brot & Wein. Niederösterreichische Landesausstellung 2013; Schallaburg: Schallaburg Kulturbetriebs.ges.m.b.H., S. 42–49.
  • Stika, Hans-Peter; Heiss, Andreas G. (2013) Seeds from the Fire. Charred Plant Remains from Kristian Kristiansen's excavations in Sweden, Denmark, Hungary and Sicily. In: Bergerbrant, Sophie; Sabatini, Serena (Hrsg.), Counterpoint: Essays in Archaeology and Heritage Studies in Honour of Professor Kristian Kristiansen; Oxford: Archaeopress, S. 77–86.
  • Hofmann-de Keijzer, Regina; van Bommel, Maarten R.; Joosten, Ineke; Hartl, Anna; Proaño Gaibor, Art Néss et al. [..] (2013) The colours and dyeing techniques of prehistoric textiles from the salt mines of Hallstatt. In: Grömer, Karina; Kern, Anton; Reschreiter, Hans; Rösel-Mautendorfer, Helga (Hrsg.), Textilien aus Hallstatt. Gewebte Kultur aus dem bronze- und eisenzeitlichen Salzbergwerk / Textiles from Hallstatt. Weaving Culture in Bronze Age and Iron Age Salt Mines; Budapest: Archaeolingua, S. 135–162.
  • Heiss, Andreas G.; Thanheiser, Ursula (2013) Aus den Augen, aus dem Sinn… — Die Pflanzenreste aus dem mittelalterlichen Abwasserkanal der Grabung Am Hof 10, Wien 1. Fundort Wien. Berichte zur Archäologie (16), S. 64–75.
  • Stika, Hans-Peter; Heiss, Andreas G. (2013) Archäobotanische Untersuchungen am bronzezeitlichen Tell von Százhalombatta-Földvár an der Donau in Ungarn. In: von Carnap-Bornheim, Claus; Dörfler, Walter; Kirleis, Wiebke; Müller, Johannes; Müller, Ulrich (Hrsg.), Von Sylt bis Kastanas. Festschrift für Helmut Johannes Kroll; Neumünster: Wachholtz, S. 411–427.
  • Heiss, Andreas G.; Stika, Hans-Peter; De Zorzi, Nicla; Jursa, Michael (2013) Nigella in the Mirror of Time: A Brief Attempt to Draw a Genus’ Ethnohistorical Portrait. In: von Carnap-Bornheim, Claus; Dörfler, Walter; Kirleis, Wiebke; Müller, Johannes; Müller, Ulrich (Hrsg.), Von Sylt bis Kastanas. Festschrift für Helmut Johannes Kroll; Neumünster: Wachholtz, S. 147–169.
  • Heiss, Andreas G. (2012) Die Buche im Griff — Holzkundliches zu einer hochmittelalterlichen Schwerthilze. In: Ruprechtsberger, Erwin Maria (Hrsg.), Ein hochmittelalterliches Schwert aus dem Donauschotter bei Steyregg; Linz: NORDICO Museum der Stadt Linz, S. 31–37.
  • Heiss, Andreas G. (2012) Archäobotanische Analysen der Erdproben vom Brandopferplatz auf dem Ochsenberg. In: Schmid-Sikimić, Biljana; Pernet, Lionel; Wiemann, Philipp; Senn, Marianne (Hrsg.), Wartau — Ur- und frühgeschichtliche Siedlungen und Brandopferplatz im Alpenrheintal (Kanton St. Gallen, Schweiz). III. Eisenzeit; Bonn: Dr. Rudolf Habelt GmbH, S. 25–30.
  • Heiss, Andreas G. (2012) Zaubertrank oder Rinderfutter? Prähistorischen Misteln auf der Spur. In: Schramayr, Georg (Hrsg.), Die Laubholzmistel (Viscum album ssp. album L.); St. Pölten: Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landentwicklung, S. 31–35.
  • Sam, Sandra; Heiss, Andreas G. (2011) Drei Farben — Magie.Zauber.Geheimnis. Bedeutung der Farbe über Jahrtausende. In: Etzlstorfer, Hannes; Sam, Sandra; Heiss, Andreas G. (Hrsg.), Hexen.Zauber. Ausstellungskatalog zur Sonderausstellung 2. April – 30. November 2011; Asparn an der Zaya: Urgeschichtemuseum Niederösterreich, S. 29–47.
  • Heiss, Andreas G.; Kropf, Matthias; Sontag, Susanne; Weber, Anton (2011) Seed Morphology of Nigella s.l. (Ranunculaceae): Identification, Diagnostic Traits, and Their Potential Phylogenetic Relevance. International Journal of Plant Sciences, Bd. 172 (2), S. 267–284.
  • Heiss, Andreas G.; Kohler-Schneider, Marianne (2011) Galgenmännlein und Wunderblumen — Eine kurze (Ur-)Geschichte der Zauberpflanzen in Niederösterreich und anderswo. In: Lauermann, Ernst; Sam, Sandra (Hrsg.), Drei Farben — Magie. Zauber. Geheimnis. Bedeutung der Farben über Jahrtausende. Begleitpublikation zur Sonderausstellung im Urgeschichtemuseum Niederösterreich Asparn an der Zaya vom 2. April bis 30. November 2011; Asparn an der Zaya: Urgeschichtemuseum Niederösterreich, S. 44–83.
  • Heiss, Andreas G. (2011) Der Holler — ein Strauch, vor dem man den Hut ziehen sollte. Archäologisches, Volksmedizinisches, Mystisches und Kritisches zum Schwarzen Holler. In: Schramayr, Georg; Wanninger, Klaus (Hrsg.), Der Schwarze Holler (Sambucus nigra L.); St. Pölten: Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landentwicklung, S. 23–28.
  • Kohler-Schneider, Marianne; Heiss, Andreas G. (2010) Archäobotanische Untersuchung der latènezeitlichen Siedlung von Michelstetten, Niederösterreich. In: Lauermann, Ernst (Hrsg.), Die latènezeitliche Siedlung von Michelstetten. Die Ausgrabungen des Niederösterreichischen Museums für Urgeschichte in den Jahren 1994-1999; St. Pölten: NÖ Institut für Landeskunde, S. 116–147.
  • Heiss, Andreas G.; Bielowski, Walter R. (2010) Holz unterm Mikroskop — der Pimpernuss auf der Spur. In: Schramayr, Georg; Wanninger, Klaus (Hrsg.), Die Pimpernuss (Staphylea pinnata L.); St. Pölten: Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landentwicklung, S. 12–14.
  • Heiss, Andreas G. (2010) Von alten Amuletten und abgeschnittenen Nasen — die Pimpernuss in Archäologie und Geschichte. In: Schramayr, Georg; Wanninger, Klaus (Hrsg.), Die Pimpernuss (Staphylea pinnata L.); St. Pölten: Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landentwicklung, S. 19–22.
  • Heiss, Andreas G. (2010) Nur Schutt und Asche..? Verkohlte Pflanzengroßreste aus dem spätbronzezeitlichen Brandopferplatz "Grütze" (Feldkirch, Altenstadt, Österreich). In: Heeb, Bernhard S. (Hrsg.), Feldkirch, Altenstadt-Grütze. Ein urnenfelderzeitlicher Brandopferplatz in Vorarlberg; Bonn: Dr. Rudolf Habelt GmbH, S. 339–352.
  • Heiss, Andreas G. (2010) Speisen, Holz und Räucherwerk. Die verkohlten Pflanzenreste aus dem jüngereisenzeitlichen Heiligtum von Ulten, St. Walburg, im Vergleich mit weiteren alpinen Brandopferplätzen. In: Steiner, Hubert (Hrsg.), Alpine Brandopferplätze. Archäologische und naturwissenschaftliche Untersuchungen / Roghi votivi alpini. Archeologia e scienze naturali; Trento: Editrice Temi, S. 781–815.
  • Heiss, Andreas G. (2010) Weinstock, Dill und Eberesche: Pflanzenreste aus der latènezeitlichen Siedlung Sandberg/Roseldorf. Archäologie Österreichs, Bd. 21 (1), S. 13–25.
  • Karrow, Paul F.; Bloom, Arthur L.; Haas, Jean Nicolas; Heiss, Andreas G.; McAndrews, John H. et al. [..] (2009) The Fernbank interglacial site near Ithaca, New York, USA. Quaternary Research, Bd. 72 (1), S. 132–142.
  • Heiss, Andreas G.; Oeggl, Klaus (2009) The plant macro-remains from the Iceman site (Tisenjoch, Italian-Austrian border, eastern Alps): new results on the glacier mummy's environment. Vegetation History and Archaeobotany, Bd. 18 (1), S. 23–35.
  • Heiss, Andreas G. (2009) Von den ganz alten Dirndln. In: Schramayr, Georg; Wanninger, Klaus (Hrsg.), Die Dirndl (Cornus mas L.); St. Pölten: Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landentwicklung, S. 14–16.
  • Stika, Hans-Peter; Heiss, Andreas G.; Zach, Barbara (2008) Plant remains from the early Iron Age in western Sicily: differences in subsistence strategies of Greek and Elymian sites. Vegetation History and Archaeobotany, Bd. 17 (Supplement 1), S. 139–148.
  • Heiss, Andreas G.; Thanheiser, Ursula; Scherrer, Peter; Risy, Ronald (2008) Bau und Brand — Aspekte der Holznutzung im römischen Aelium Cetium (St. Pölten). Römisches Österreich, Bd. 31, S. 11–31.
  • Heiss, Andreas G.; Oeggl, Klaus (2008) Analysis of the fuel wood used in Late Bronze Age and Early Iron Age copper mining sites of the Schwaz and Brixlegg area (Tyrol, Austria). Vegetation History and Archaeobotany, Bd. 17 (2), S. 211–221.
  • Heiss, Andreas G.; Kreuz, Angela (2007) Brot für die Salinenarbeiter — das Keltenbrot von Bad Nauheim aus archäobotanischer Sicht. Untersuchung zur latènezeitlichen Ernährung in Bad Nauheim, Wetteraukreis. hessenArchäologie, Bd. 2006, S. 70–73.
  • Steiner, Hubert; Heiss, Andreas G. (2005) Forschungen am Brandopferplatz von St. Walburg/Ulten (Südtirol). Archäologie Österreichs, Bd. 16 (2), S. 27–29.

Reviews

Reviews
  • Heiss, Andreas G. (2013) Picking Bilberries, Fraocháns and Whorts in Ireland. The Human Story. Folk Life: Journal of Ethnological Studies 51 (1), S. 101–103.

Internet Publications

Internet Publications
  • Brändli, Maya; Heiss, Andreas G. (2020) Archäologische Überraschung — Schweizer Bier ist einen Schluck älter als vermutet. (Radiosendung); Zürich: Radio SRF 2 Kultur <'https://www.srf.ch/kultur/wissen/archaeologische-ueberraschung-schweizer-bier-ist-einen-schluck-aelter-als-vermutet'>.
  • Burck, Katja; Heiss, Andreas G. (2020) Steinzeitliches Bier am Bodensee?. (Radiosendung); Baden-Baden: SWR Aktuell Radio, Südwestrundfunk.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2019) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 5: Pimpernuss als Grabbeigabe. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2019) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 4: Holzreste in Ephesos. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2019) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 3: Vom Ursprung der Textilfarben. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2019) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 2: Seeufersiedlungen am Attersee. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2019) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 1: Getreidereste aufgrund von Unglücksfällen. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Kurtze, Christian; Gail, Niki (2019) Hornstaad Hörnle IA | Charred bread-like object. (Online 3D Model); Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften <'https://sketchfab.com/3d-models/hornstaad-hornle-ia-charred-bread-like-object-b96ab3c0db0d41978e0adf7f92de54c1'>.
  • Heiss, Andreas G.; Kurtze, Christian; Gail, Niki (2019) Sipplingen Osthafen | Charred bread-like object. (Online 3D Model); Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften <'https://sketchfab.com/3d-models/sipplingen-osthafen-charred-bread-like-object-db37ab7cae4c46288b5912c2ae7e49c6'>.
  • Denkmayr, Ossi; Schuh, Andrea; Griebl, Monika; Heiss, Andreas G. (2019) Getreideringe aus der Bronzezeit. (TV-Beitrag Niederösterreich heute, 02.07.2019, 17:10:54); St. Pölten: ORF Niederösterreich <'https://tvthek.orf.at/profile/Niederoesterreich-heute/70017/Niederoesterreich-heute/14018637/Getreideringe-aus-der-Bronzezeit/14522146'>.
  • Heiss, Andreas G. (2017) Rekonstruktion der Pflanzenwelt — Pflanzenwelten unter dem Mikroskop. Ein Interview mit dem Archäobotaniker Dr. Andreas G. Heiss vom Österreichischen Archäologischen Institut über die archäobotanischen Analysen im Rahmen des von der EU geförderten Projektes „PalaeoDiversiStyria“. (Youtube-Video); Wien/Graz: ÖAI-ÖAW/Universalmuseum Joanneum.
  • Riegler, Susanne; Heiss, Andreas G.; Binder, Michaela; Galik, Alfred; Herrmann, Wolfgang et al. [..] (2017) Was ist Bioarchäologie? heute leben, 17.05.2017 um 17:30 Uhr. (Fernsehsendung); Wien: ORF 2.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2017) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 5: Pimpernuss als Grabbeigabe. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2017) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 4: Holzreste in Ephesos. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2017) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 3: Vom Ursprung der Textilfarben. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2017) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 2: Seeufersiedlungen am Attersee. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
  • Heiss, Andreas G.; Huber, Ilse (2017) Rätselhafte Pflanzenreste. Der Archäobotaniker Andreas Heiss über verkohlte und verschüttete Funde aus der Vorzeit. Teil 1: Getreidereste aufgrund von Unglücksfällen. (Radiosendung); Wien: ORF Ö1.
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Presentations

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Auswahl der letzten 5 Jahre

9. 2. 2019

Grain or Malt? "Deviant" cereal components in Late Neolithic cereal preparations from the banks of Lake Constance (International Workshop “Ancient beer: multidisciplinary approaches for its identification in the archaeological record”, Universität Hohenheim, Stuttgart, mit M. Berihuete Azorín).

25. 5. 2018

Wie oft findet man Speisereste in den AOV Schachteln? Eine systematische Untersuchung von sechs prähistorischen Fundstellen in der Schweiz (Jahrestreffen der AG Archäobotanik des AK Vegetationsgeschichte der RTG, Xanten, mit F. Antolín, M. Berihuete Azorín, S. Jacomet).

5. 10. 2016

Archäobotanik trifft Lebensmitteluntersuchung: Ein Versuch zur Etablierung standardisierter Methoden in der Analyse archäologischer Getreideerzeugnisse (Präsentation der Bioarchäologischen Gesellschaft Österreichs [BAG], NHM Wien)

21. 5. 2016

Bridging the Gap? – Analytical and Conservational Approaches to the Charred Wood Assemblage from a Late Antique (7th–9th c. CE) Residence in Ephesus (2nd International Conference »Archaeology and Conservation along the Silk Road«, Nanjing, mit D. Oberndorfer)

4. 9. 2015

Agricultural Choices and Consumption Preferences in Chalcolithic and Bronze Age South-Eastern Spain (21st Annual Meeting of the EAA, Glasgow, mit H.-P. Stika)